Будет ли добавление цельной пшеничной муки сделать печенье таким же жевательным, как и мука с высоким содержанием глютена? - Рецептики Онлайн
Винтажный Клуб для гитаристов
1 голос
/

У меня нет хлебной муки или глютена, и я хочу испечь шоколадные печенья с жевательной текстурой и твердой корочкой как снаружи, так и внутри.

Можно ли использовать обычную муку и добавить немного цельнозерновой мукичтобы получить ту жевательную текстуру, которую я ищу?

Добро пожаловать на сайт Рецептики Онлайн, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других членов сообщества.
...